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神戶風月堂品牌故事


超越11/4世紀的傳奇美味


■【神戶風月堂】-日本銘菓代表,日本認識率超過90%

■經得起時間淬鍊的美味,傳承126年歷久彌新無法複製的美味。

■服務於皇室的伴手禮,是品牌巨大的榮譽也是產品品質及形象的肯定。

■深受諾貝爾和平獎亞伯拉罕·史懷哲博士的喜愛

■堅守承諾的品牌形象, 百年不變無法複製的經典專利Gaufres法蘭酥 。

■堅持製作出溫暖人心,酥脆不太甜膩饒富多種風味的甜點是小孩到老人都喜愛的,點滴陪伴一生的品牌。

 



不可不知道的事是……

-在日本百貨商店約有110家商店

-日本人送禮的首選

-神戶府井島非常有名,可以說日本沒有人。誰沒聽說過。

-這是在日本送禮的熱門選擇

-脆而不太甜,、兒童和成人所喜愛

-我們相信,收到它的人一定會很高興!


神戶風月堂 元町本店

 

即便是諾貝爾和平獎獲得者亞伯特·史懷哲很喜歡

1952年獲得諾貝爾和平獎的亞伯特·史懷哲(Albert Schweitzer)讚嘆神戶風月堂的法蘭酥。

當他第一次吃到神戶風月堂的Gaufres時,

他發現它太美味了,於是他寫了一封信來感謝神戶風月堂。


■亞伯特·史懷哲博士:「神戶風月堂的Gaufres法蘭酥真的好好吃, 雖然我走了很長一段路,但好像是剛出爐的。」

■人物小檔案: 亞伯特·史懷哲博士是一位德國出生的神學家、風琴演奏家、作家、人道主義者、哲學家和醫生。

一九一三年到非洲設立叢林診所,從事醫療援助工作逾五十年,直至去世。一九一五年提出「敬畏生命」理念,並將其倫理思想的範圍由人類擴展至所有生命,為生命倫理學的奠基人。一九五二年他因"對生命的敬畏"的哲學獲頒諾貝爾和平獎,備受全世界敬重。

 

爲皇室服務

126年歷史品牌

神戶風月堂成立於1897年,將於202312月慶祝成立126週年。

神戶風月堂有幸向天皇皇后贈送了餅乾給王儲和他的妻子。

送給皇室的禮物要被選爲皇室的禮物,必須通過宮內廳的嚴格程序

被選中是一個巨大的榮譽,是神戶風月堂產品的證明高品質。


最高標準,符合資格作爲禮物送給皇室

神戶風月堂的餅乾持續受到日本皇室的喜愛,這份殊榮是高質量的證明,因爲它必須通過宮內廳的嚴格檢查。

-1936年,在神戶漁港的海軍閱兵式上,我們有幸製作了送給日本天皇的餅乾。

-1950年 我們有幸製作了日本天皇在訪問淡路島期間贈送的餅乾禮盒。

-1956年 第十一屆全國體育大會上,我們向日本天皇皇后兩陛下贈送了餅乾。

-1958年,我們有幸爲王儲製作甜點。

-1981 我們把我們的甜點送給參觀81年波特帕的王儲和他的妻子。

在大丸大阪店舉行了"源治之湯"展示會。

-1985年,我們向訪問神戶世界大學生運動會時的皇太子夫婦贈送了甜點。


製作獻給日本天皇甜點。

 

GAUFRES的故事

GAUFRES是台灣普遍認知的法蘭酥,發音方式為GO-FU-RU

是法式甜食與日式甜食的融合

1926年左右,從海外返回的客戶帶回了法國甜點,並提出了一項挑戰,甚至建議在日本嘗試製作它們。當時日本西式點心的技術人員從事原型研究,以日本傳統製作甜點的精神和創造新甜味的熱情開始創作

不是簡單地模仿法國甜點,卻是充分利用了西點與日本甜點的優點

1927年,經過長時間的艱苦試驗和研究,一種融合了西方與日本口味集結兩方優點於一身的GAUFRES上市販售,而被如此專注在美味上開發而來的GAUFRES如今已上市屆滿126,超越一個世紀的美味仍在您眼前實在的服務著喜愛甜點的您們。

 

 


神戶風月堂的包裝

希望人們通過神戶堂的餅乾瞭解它的起源地-神戶市,該包裝於昭和32年(1957年)推出沿用至今也成為品牌標誌。它使用代表神戶的獨特建築設計。經典的美味與包裝經得起時間的試煉.歷久彌新。